四二一 喝一口威士忌

終於等到餐廳可以在四月二十一日晚上恢復營業，所以我的「Elco’s kitchen」都不開檔了，我也要出外晚飯，哈哈。莫里斯帶了我晚飯地方有很多威士忌，客人可以嘗試不同款式的威士忌。
由於我完全不懂得喝威士忌，所以一開始便由最「light」嘗試，因為對我來說應該比較容易入口。店長在旁跟我介紹威士忌的特色，介紹時我拿了他那杯「十八年年份」的聞了一下，由於我的嗅覺比較敏感，馬上覺得那份熏味很濃烈，也是我愛的，所以便叫了一杯慢慢品嚐。

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突然這刻也聯想起喝咖啡，因為每人的口味不一樣，所以世上沒有最好的咖啡，但有你覺得最喜愛的咖啡，跟威士忌一樣，咖啡會因為咖啡豆的原產地、成份而出現不同酸度，我自己是非常愛喝咖啡的人，當有時間的時候，會由手攪磨豆、煲咖啡、倒咖啡到放咖啡在面前，整個過程都會沉醉於令人精神煥發的咖啡味中。
為了可以完全感受咖啡的原味，已習慣了喝熱的黑咖啡，這可以避免因為加了糖和奶後影響了咖啡原有的味道。
黑咖啡的另一好處，相信注意飲食的朋友都會知道，這就是它的卡路里。一杯熱黑咖啡和espresso的卡里路分別是十五和三左右，加了糖和奶，便大大增加了不少的卡路里，例子如下：flat white約一百二十卡路里，cappuccino約一百五十卡路里，latte約一百六十五卡路里，mocha約三百三十卡路里，caramel macchiato約四百三十卡路里，caramel Frappuccino約四百三十卡路里。
了解完卡路里後，如果要控制飲食的話，真的要好好留意，懂得聰明地挑選啊。