
在家歎外賣名食
抗疫期間,大家都會減少出外用餐,許多高級食府改變策略,推出全新的優質外賣餐單,包括由名廚主理的法菜美食盒、手工繁複的中餐佳餚及廚師發辦的日本料理,在家一樣可以盡情享受果腹之樂。

「ODE TO HOME」美食盒(a) 三層式設計的外賣美食盒,加上精緻的麵包籃及保溫瓶,造型吸引眼球,賞心悅目。
限量發售 星級美食盒
由米芝蓮二星餐廳TATE Dining Room創辦人兼總廚劉韻棋(Vicky Lau)主理的家居餐飲及網上美食購物網站Date by TATE,推出名為「ODE TO HOME」的外送美食盒(每位$1,580/盒,每份訂單兩位起)。逢星期二至星期六供應的美食盒,每天限量發售三十份,三層外賣盒包括麵包籃、四款頭盤、一份主菜、一份甜點和飯後小甜點。
食物選材因應季節調整,當季餐單的前菜方面,有魚子醬盒配檸檬果凍扇貝慕絲、蘑菇沙律佐醃漬木耳和舞茸菇、龍蝦伴珍珠麵洋葱湯、薯仔千層配燻鰻魚和茴香;主菜是羊肉卷配烤萵苣和羊肉汁;湯品是以保溫瓶盛載的熱栗子湯;餐後甜品有黑芝麻、草莓伴檸檬蛋糕,以及法式小甜點如金磚牛油蛋糕與朱古力棒棒糖,所有餐點精緻細膩,是味覺及視覺的最佳享受。
位於尖沙咀的型格酒店The Mira Hong Kong,剛剛推出全新的外賣餐單,主打傳統風味的亞洲料理,包括咖喱鴛鴦煲、金玉滿堂鴛鴦煲及四人共享的中菜外賣套餐。以金玉滿堂鴛鴦煲為例,分別有蟲草花濃湯松茸雲吞三黃雞鍋、南非鮑魚海參瑤柱花菇元蹄鍋,真材實料,味道濃郁鮮香。至於中菜外賣套餐,可以自選多款巧手滋味菜餚,如麻辣水煮沙巴龍躉和XO醬野菌鮮蔬炒蝦球等,鮮美惹味。
天后的Wako Sake Labo.Sushi亦設有由廚師發辦的壽司吧,供應日本時令海產,由擅長主理日本菜的料理長,設計成多款Omakase菜譜及丼飯。店家新推的抗疫外賣餐單中,最抵食是原價$888的套餐,包括前菜、湯品、五款壽司、三款刺身及手卷,選材由日本產地直送抵港,像是新鮮的海膽、甜蝦、吞拿魚、池魚及貝殼類海產等,愛吃日本菜的不妨買回家慢慢享用。

中菜外賣套餐 $988起(b) 可以自選頭盤、湯品、海鮮、主菜及飯麵,外送到家,足夠四人慢慢享用。

金玉滿堂鴛鴦煲 $788/2位(b) 蟲草花濃湯配松茸雲吞三黃雞和南非鮑魚海參瑤柱花菇元蹄,份量十足。