現在到鰂魚涌覓食有好選擇，位於太古坊的新飲食點The Sixteenth，佔地一萬八千方呎，內有四間不同主題的新餐廳，包括由意籍廚師團隊主理的意大利菜館、戶外露天酒吧、日本餐廳及手卷吧，提供全新的餐飲體驗。

Vitello Tonnato della Domenica$178（La Favorita） 肉質細嫩軟滑的燒牛仔肉薄片上面，唧有鹹香可口的吞拿魚沙律醬，是適合佐酒的前菜。

Lobster Tagliatelle $628（La Favorita） 闊條扁意粉有嚼勁，加上原隻斬件波士頓龍蝦及番茄醬更美味。

La Favorita由意籍烹飪總監Andrea Viglione（右）及集團行政總廚Davide Borin（左）掌舵，呈現正宗風味。

品味生活 聚餐熱點

The Sixteenth由意大利菜館La Favorita、戶外露天酒吧Tempo Tempo、日本餐廳Honjokko及手卷吧TMK Funk & Rolls組合而成，提供四種截然不同的餐飲體驗。先介紹由來自意大利的烹飪總監Andrea Viglione及集團行政總廚Davide Borin主理的La Favorita。
這間主打經典菜餚的意式餐館，設計靈感源於二十世紀六十年代的意大利歌劇院，富麗堂皇的裝潢及燈飾，配合由意大利工匠人手繪製的餐具，營造高貴典雅的用餐氛圍。餐單由Andrea和Davide聯手負責，分為前菜、意粉、主菜及甜品四大類。大部份食材均由家鄉直送到港，像是當造的意大利冬季黑松露、芝士、麵粉及凍肉等。
Andrea表示，餐廳現時供應五至六款新鮮手製意粉，包括用來炮製Lobster Tagliatelle的闊條扁意粉。做法是將原隻活口的波士頓龍蝦斬件，用Pan Fried將龍蝦炒至剛熟，讓麵條吸收龍蝦湯汁及番茄醬的精華，吃起來鮮美彈牙。此外，還有一公斤澳洲和牛T骨扒、薄切燒牛仔肉及巨輪芝士煮松露通粉等，適合與朋友開心分享的菜式。
愛吃壽司或手卷的話，可以選擇Honjokko及TMK Funk & Rolls。前者是壽司和食店，供應日本時令食材的精美料理，必試的包括黑松露油甘魚壽司及和牛海膽壽司等。主打手卷及新派日菜的TMK Funk & Rolls，室內有黑膠碟及音樂海報做裝飾，加上以Funk Music營造熱鬧氣氛，充滿歡樂的節奏感。別忘了這裏還有戶外露天酒吧Tempo Tempo，在開揚寬敞的室外花園，細味品嚐雞尾酒或香檳，令人暫時放下忙碌生活的煩憂。

Bistecca alla Fiorentina $988（La Favorita） 足有一公斤重的M3級澳洲和牛T骨扒燒至半生熟，肉嫩多汁。 　

戶外露天酒吧Tempo Tempo，感覺開揚有空間感，坐得舒服自在。