新年抗疫態度

二○二二年二月一日就係虎年年初一。今年因為Omicron 爆發疫情，應該會在較平靜氣氛中度過，在家中晚飯。醫生叔叔小時候都是在家中吃團年晚飯，在家開年也絕對沒有問題。
在家裏吃飯有好氣氛，更親密，親子關係更溫暖。我們要從正面找樂趣，不要看負面，覺得「禁止在餐廳酒樓晚上堂食」便不能出外吃飯，不夠熱鬧。總要有溝通，樂觀面對，便更歡樂過新年。知足常樂，不靠「畀面派對」，也不需珍饈百味。
民以食為天，平民百姓都希望開心平安地搵食和享受一下安樂茶飯。安靜的過年，總好過帶來麻煩的過年：送走了牛年，希望也告別了在新冠疫症中擾攘一番的新聞，例如高官豪門宴，以致因播毒傳染鏈，責難高官、議員、名人的違規播毒生日宴。
要平安地享受美食，便必須注意飲食健康，注重衞生，多用酒精潔手液搓手，常用公筷和公匙。

 

新年要預防腸胃不適，首要節制。不但因為食肥膩食物、煎炸食物及豐富盛宴（如盆菜）令人「食滯」，吃太多，吃太晚，身形會變肥，亦有機會胃液倒流，引起食道炎；更要小心食物中毒，例如隔夜餸會有菌，或者未熟的海鮮（有甲型肝炎或其他病菌）或食太陽蛋（沙門氏菌，手指觸摸蛋殼可以帶菌），甚至打邊爐未夠熟的食物也會帶菌，生熟食物也必須分開，否則便易於感染腸胃炎。
選擇食物也要更健康：小朋友不要食零食多過正餐，偏食便會少了營養，最好均衡飲食。零食也揀有營養的，例如果仁、紫菜、乳酪、水果或乾果，有維他命及纖維的食物更好。成年人則要食得清淡，少鹽、少糖、少煎炸，（特別要少反式脂肪），預防三高。不過無論男女老幼，都要進食適量蛋白質、脂肪質及複糖，最好有足夠纖維、礦物質及維他命的食物。
過年不要忘記做運動，打麻將的腦袋運轉和手部運動不能代替全身運動，一起行山遠足也不錯，但必須注意安全。長期打機壞眼，通宵打牌更可以令血壓飆高，過新年也要有足夠休息。還未接種新冠疫苗的，請趕快緊去打針，也要打流感針，迎接健康新一年。
每人都要控制情緒，特別容易衝動失控的大小朋友，過度活躍症患者，放假也應該服藥，有效管理情緒，「減少衝動」，學會溝通，「面對分歧要共融」，在爆發衝突時必須彼此寬容，「退一步海闊天空」。不要樂極生「痛」。還記得《老表你好Hea！》，劇中人打架前唱醫生叔叔寫的〈怎麼可以預防流行性感冒〉，竟可化干戈為玉帛，大家試一試唱歌和跳舞去化解衝突！在Youtube找陳以誠醫生的〈超級流感〉、〈擊退病毒〉，可以用歡樂的音樂陪大家過新年！