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主頁  > 醫療.健康  > 營養.健康 2021 年 12 月 19 日

低鹽、「得舒」降血壓 飲食法

高血壓是常見都市病,本港約有百分之廿八的成年人患有高血壓,長者更高於六成。高血壓有「沉默殺手」之稱,通常無明顯徵兆,但長期高血壓會增加心臟負荷並損壞血管,可導致中風、心臟病、腎衰竭等心血管疾病,絕對不容忽視。
不良生活習慣是引起高血壓的其中一個主要成因,如果能夠在高血壓前期及早改善飲食及運動習慣,便有機會毋須透過服藥來控制血壓。今期營養師會為大家拆解,如何透過改善生活及飲食習慣,來預防及控制高血壓。

 

 

了解高血壓定義

正常的血壓能推動血液運行,把氧氣和營養輸送到身體各組織。理想的血壓水平是當心臟收縮泵血時產生的收縮壓(上壓)低於一百二十毫米汞柱、當心臟放鬆時產生的舒張壓(下壓)低於八十毫米汞柱;一般而言,當上壓數值達一百三十或以上、下壓數值高於八十,便界定為高血壓。
養和醫院營養師高咏梅說:「引致原發性高血壓的風險因素主要源於不良生活及飲食習慣,例如過量攝取鹽分,缺乏鈣質、鎂質等有助維持心血管健康的營養素、過量煙酒、肥胖、缺乏運動及壓力等。不過,如及早在高血壓前期已開始改善飲食及生活習慣,有機會可逆轉血壓問題。」

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