去年七月已重開迎客的馬爾代夫（Maldives），向是遊人熱門度假勝地，當地的奢華度假村Soneva Fushi，最近更推出全球首個結合高空飛索及樹上用餐體驗的Flying Sauces飛嘗之旅，客人須先飛越二百米長的密林地帶，才能在樹梢上品嚐大師級美饌。

度假村所處的小島四周皆是茂密的雨林。

Soneva Fushi度假村坐落於馬爾代夫美麗的珊瑚礁上。

飛越二百米　享高空美饌

馬爾代夫的海洋無疑是吸引旅客遠道前來的主因，Soneva Fushi度假村最近卻將焦點放在四周茂密的雨林中，推出了這個別開生面的Flying Sauces美食體驗旅程，為美食增添了刺激元素。
Flying Sauces分有早餐、下午茶及晚餐三種美食體驗旅程，全程約兩小時至約四小時不等，每次限十二人參加。旅程由飛越雨林索道開始，起點設於度假村兒童俱樂部The Den，參加者須先登上離地約十米高的樹梢平台，於此繫上安全帶及戴上安全帽後，在導師的協助下，即可飛越建於雨林上空的二百米長索道，到達雨林另一端的樹頂餐桌，期間可盡情飽覽樹下的森林美景，以及遠眺印度洋迷人海色，集視覺及官能刺激於一身。基於安全考慮，此體驗只限成人及八歲或以上的兒童參加，體重下限為二十五公斤。
抵達樹頂餐桌後，便是另一場美食旅程的開始。偌大的露天餐桌採用圓形設計，四周被密林包圍，猶如一個巨大的鳥巢，私隱度極高，賓客圍繞着圓桌而坐，既方便交談，視野也相當開揚。經驗豐富的度假村大廚Rasal Jayawardene，特意為這趟飛嘗旅程設計了六道菜式，全以當造頂級食材入饌，包括北海道帶子配野米脆脆、鮮蝦配牛油果醬、銀鱈魚配洋薊醬，以及甜品純素芝士蛋糕等，菜色賣相清新，很有海島特色。至於餐前或餐後，有興趣者還可挑戰旁邊設置的攀石牆，一顯身手。

進行高空飛索須繫上安全帶及戴上安全帽。

度假村推出全球首個結合高空飛索及樹上用餐體驗的Flying Sauces飛嘗之旅。