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主頁  > 專欄  > 健美麒術 2021 年 10 月 25 日

唐安麒

中港台著名健康食療專家;為國際美洲大學工商管理榮譽博士、自然療法博士、曾修讀中藥營養學、體重控制學等,教你用最natural方式達至健康目標。

腹肌飲食

近日韓國女團BLACKPINK Jennie幫運動內衣品牌代言,瞬間成為話題,她的川字腹肌與螞蟻腰令人驚嘆又羨慕。我也衷心讚嘆Jennie fit到漏的火辣身形,要知道,女性練腹肌,不是那麼容易。
過去幾年運動風氣盛起,無論男女都去做做運動、鍛煉身體。不過日子過去,有些人開始疑問:「我有做Plank、健身和跑步,為甚麼仍看不到肌肉?」Plank是很好的核心肌群鍛煉,即深層腹部、背部和骨盆部位肌肉,日子有功理應有收成。不過如果你腰間脂肪厚(即是有肚腩),就算你有多少舊腹肌,都會肥油包肌肉,統統被覆蓋!
腹部皮下脂肪多寡,是讓腹部有明顯肌肉線條的一個關鍵。事實上,很多人就算做運動,但飲食依舊不節制,多肉少菜、嗜吃濃味高脂食物。加上日常上班坐足八小時,吃飽後又習慣坐,脂肪特別易積聚在腹部和內臟,即中央肥胖。

韓國女團BLACKPINK Jennie幫運動內衣品牌代言,其川字腹肌與螞蟻腰令人驚嘆又羨慕,而要練腹肌,就先要減脂,懂得選擇食物。

 


女性更要面對荷爾蒙的難題。三十歲後,女性荷爾蒙水平逐年下降,體內雌激素會使大腦腦下垂體製造大量雄性激素,以脂肪細胞去轉換成女性荷爾蒙,這種轉變,促使女性的脂肪細胞增加約三成,並集中於腹部,這就是中年女性腰圍會變粗、女士特別難練腹肌的原因。
所以要練腹肌,先要減脂,懂得選擇食物。減脂期間應控制熱量吸收,多吃高水分纖維蔬果促進排毒。我設計的唐安麒宇宙飲食沒限制味道和食量,只要用的是天然材料和調味,每餐堅持三成主食、七成蔬菜的黃金比例,多攝取酵素,這種飲食配搭能令腸道該消化的消化、該吸收的吸收,沒用的廢物全排走,讓身體有營兼健康。
增肌期間則要多攝取優質蛋白質和適量碳水化合物。蛋白質是合成肌肉的必要營養,不過肉類蛋白質難消化,屬酸性的紅肉攝取過多更會令體質酸化,導致鈣質流失,可選擇白魚肉、有機蛋、豆類、有機蔬果等優質植物蛋白,在運動後飲一杯豆奶就是很好的選擇,其優質蛋白質可媲美牛奶。女士應多攝取豆腐、豆漿、發酵大豆食品、毛豆等,能補充天然植物雌激素又含豐富蛋白質。運動後進食碳水化合物,則有助肌肉內的糖原(glycogen)的合成,更有效和迅速地修復肌肉。
人人都有腹肌,只是上面的脂肪有幾厚而影響外形。想練出Jennie完美腹肌、操弗身形,記得從減脂開始。