十八樓上百般滋味

從橫巷入口的商業大廈十八樓大玻璃俯瞰，出生的廣華醫院和成長的咸美頓街就在眼下。廣華醫院的重建工作如火如荼，舊居的三層戰時唐樓早已拆卸不復存在，雖然物換星移，老舊的氣息卻依然。
這天原意是到上海街找一些廚房用具，不料路過果欄一帶，翻起撫今追昔的思緒，畢竟砵蘭街、上海街、新填地街，半個世紀以來竟然沒有翻天覆地的改變，忽然想仔細瀏覽一下往日的香港面貌，信步走過橫街小巷，感到這是一個人生的Comfort Zone。
路過登打士街，其中一幢建築居然還在，清楚記得當年這座大廈全幢都是各式色情娛樂場所，有一晚發生大火，燒毀了當中大半夜店，可偏門行業復元力之強令人側目，不消半年已修葺妥當，回復夜夜笙歌。如今，卻不敵疫情，銷金窩的景象不及從前了。

 

想起友人曾提及附近有一家樓上餐廳，由一班後生仔經營，據說有理念也做得相當用心。既然來到這區，舉頭看門牌號碼，竟然就在那幢聲色犬馬大樓對面，找來全不費工夫，注定要上去吃一餐。
浮沉飲食文字工作，在公在私都要不斷嚐新，既來之，則吃之。只是前後門牌號碼都看到了，偏偏目標大廈的門口卻不知所終，左尋右覓，終於在簷前滴水的橫巷找到大廈入口，乘搭略呈老態的升降機上去。
嘿，這樣的外在環境，居然還做得住，莫非真的味道非凡？不由你不信，或許遇上午飯時間，廿多個座位已坐滿了人，當中還有幾位外籍客人，他們如何得知門路摸上門？女侍應通知須等下一張檯，於是乘機看看菜牌，都是香港人熟悉的歐美食制，很明顯是相當穩陣的經營之道，也容易計算食材入貨量。雖然如此，但選擇其實不少，價位不高。
點了水牛城雞翼（見圖）、白酒煮青口、法式白酒蜆肉燴意大利扁麵、南瓜蟹肉芝麻菜意大利飯，只見年輕人即叫即做，做好立即送到面前，味道頗愜意，埋單只花了三百多元。不過，這一餐完全沒有計較味道和性價比，因為坐在這裏，成長的點滴翻上心頭，苦辣酸甜，比檯上的食物更百味紛陳。