日式禪意Cafe

隨着港鐵屯馬線開通後，新食店及咖啡店紛紛進駐九龍城區，帶來各式美食，當中包括充滿和風美學氛圍的Sofi Coffee，這裏主打由咖啡師精挑細選的精品咖啡，加上自家製糕餅與特色輕食，是都市人忙裏偷閒好地方。

古味辣花生醬雞柳窩夫 $108 酥香窩夫上的雞柳是用桂林辣椒及花生醬炒香，辛香惹味，很開胃。

泰式香葉炒新豬肉刈包 $78 將新豬肉以泰式香葉及調味料炒至香噴噴，配柔軟有彈性的刈包同吃，滋味飽肚。

離屯馬線宋皇臺站出口，大約只有一分鐘步程的Sofi Coffee，有別於九龍城區內常見的餐廳食肆，門面外牆充滿日式庭園的簡約格調，而室內設計也注入和風禪意美學，利用原始水泥牆身、小石頭及木製長桌等大自然元素，配合陰暗的燈光和氣氛，營造寧靜舒適、輕鬆自在的環境，是鬧市中少有給人安靜小歇好去處。
餐單主要分為咖啡特飲及甜品輕食兩大類別。咖啡可選擇由咖啡師手沖的單一產地精品咖啡豆，如來自伊索比亞的日曬豆子。駐店咖啡師Karen介紹：「伊索比亞的咖啡豆品種繁多，經過最古老及原始的日曬方法處理的伊索比亞豆子，富有獨特的果酸及甜味，入口清爽芳香。」只須以手調沖泡的方式，即可凸顯該咖啡豆的最佳風味。喜歡味道層次豐富多變的話，推介由咖啡專家以日曬烏干達咖啡豆混合水洗哥倫比亞咖啡豆特調而成的飲料，可以帶出這兩種咖啡豆帶拖肥、果仁香味的濃厚口感。咖啡師利用混合咖啡豆調製成Black、White、Mocha、Magic及Dirty等，迎合不同咖啡迷的口味。這些咖啡也適合佐以混合了奶製品的甜品，例如意大利芝士蛋糕和豆腐芝士餅，吃罷令人心情愉悅。
至於Cafe其中一款招牌特飲Sofi Tonic，是咖啡師特別選用SOE（單一產地濃縮咖啡）精品咖啡，加梳打水，以及用柑橘、芒果、紅桑子三種鮮果自製的糖漿調成，喝起來冰涼透心、酸香清爽，再柯打香辣的古味辣花生醬雞柳窩夫或泰式香葉炒新豬肉刈包，是最佳配搭。

Tofu Cheese Cake $55 加入清新香滑的豆腐，令芝士蛋糕吃起來輕柔不膩，淋上黑芝麻醬更香口。

Tiramisu $60 每日新鮮炮製的招牌糕餅，有平衡的酒香及咖啡味，甜度適中，口感輕柔。