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主頁  > 專欄  > 老總手記 2021 年 01 月 26 日

關慧玲

《東周刊》社長兼總編輯。

一個「簡單」的食物包

政府終於扚起心肝封區做檢測,由於屬首次加上風聲早洩,好多位都引起唔少討論,有待改善。當中唔少人也講起政府準備的食物包。討論究竟在完全唔出街的兩日,這些食物過唔過到日子?
首先,要了解究竟政府提供了甚麼?六千五百個食物包裏,數千個即食麵、一萬三千個杯麵,九千一百包含雞肉或豬肉的湯包、萬多個生果(橙或蘋果)、九千個蛋糕、九千包豆奶、八千罐易拉式罐頭午餐肉或吞拿魚、四千罐罐頭粟米……平情而論,這些好多都是家中儲糧熱門之選,是一掛八號風要留在家裏時,多數都會買的食品。看得出挑選這些食物種類的人動過心思;即食麵是出前一丁不是一般貨色,午餐肉中,部分是好多人喜歡吃的白豬仔牌子,所有罐頭都是易拉罐,不用罐頭刀都可以開啟。
有人說罐頭沒有營養,有些又話無熱食好難頂,其實以「打風心態」去看待食物包會比較公道;這些平日大都會購買的儲糧,最簡便、也易處理,口感亦可,況且非常時期,可能是一兩天吧,有這些吃都相當唔錯,好難以自己平日飲食習慣去量度。也聽到有批評說,話區內唔少南亞裔街坊唔食豬肉,點解會購買午餐肉,卻原來午餐肉也準備了不含肉成分的全素版,可能是前線人員忙中有錯,給錯了。

 

 

 

 


據說,這數千以至上萬份的食物是在極短時間內到位的,有非常高級的官員落手落腳聯絡批發商、找貨源,以應付居民出入不便,希望食物頂得一時。有人問何解不供應熱食例如飯盒?「除了口味和是否夠熱,更複雜是擔心運送途中引起的食物安全的問題。」所以話,一個看似簡單的食物包,背後其實經過幾番思量。
當然,也有些批評是故意製造話題的,好像有傳媒把食物包內的罐頭拍照上網,說沒有罐頭刀開唔到(圖上),有眼利網民即時上載照片回應,踢爆他把罐頭倒轉來放似是故意把易拉蓋隱藏起來(圖下)。
傳媒在報道這次史無前例的封區事件中十分積極,有記者在封區前更住進了當區酒店,隨時做第一身直擊。不過,採訪以外也需注意自身安全,其實強制檢測除了居民外,也包括在過去十四日內曾在當區逗留兩小時或以上的人。所以,在當區留了超過日半的記者們也是冒着感染風險的,風險度視乎他們有否接觸過帶菌者及其居住的酒店、賓館,以及相關環境。所以最好盡快做檢測,感染頭幾天因病毒量不高,測不到的機會相當高,最好五、七天後再檢查一次。為自己、為家人,工作之餘也要做妥保護措施。