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澳泰私房料理—爛鬼樓巷「水門」
2021第一擊,介紹剛剛成功出牌、全澳門最特色的泰國餐廳「水門」。光顧此店,請忘記大路的冬蔭功、薄蝦餅和生蝦刺身吧!「水門」大廚由泰國鄉土菜到宮廷菜都會做,加上老闆肥宗的無限創意,每次光顧總是驚喜不斷,例如新菜式奄三脆沙律,真係好食到飛起!
隱世閩南風味!廣福祥「有米斗福建麵」
連續幾期介紹豐富菜式,忽略了「孤獨餐」。在澳門,我獨自用餐的機會很多,特別是午飯;但自命為食絕不妥協的我,仍然捐窿捐罅,尋找一個人都可以食到、而且平靚正的美食。黑沙環廣福祥花園的「有米斗福建麵」,專賣濠江罕見的漳州派鹵麵:湯底又濃又甜,加上好似賣車仔麵般,可以自選配料和辣汁程度,開幕大半年,已經有不少捧場客!
18/01/21
澳泰私房料理—爛鬼樓巷「水門」
2021第一擊,介紹剛剛成功出牌、全澳門最特色的泰國餐廳「水門」。光顧此店,請忘記大路的冬蔭功、薄蝦餅和生蝦刺身吧!「水門」大廚由泰國鄉土菜到宮廷菜都會做,加上老闆肥宗的無限創意,每次光顧總是驚喜不斷,例如新菜式奄三脆沙律,真係好食到飛起!
04/01/21
聖誕食豪點!物有所值「北海道」
預祝大家聖誕快樂!澳門朋友,想必正為選哪間餐廳用膳慶祝而煩惱。小弟今期介紹的「北海道」,作為一間綜合式日本餐廳,無論刺身、壽司及小食都相當不俗;而該店的特價活鱈場蟹,更是每枱必點!想知還有甚麼心水推介,請留意今期《東周網》「濠飲濠食。」
21/12/20
暫停營業在即!趕試「新益」冬日菜
望廈「新益食店」在老闆肥仔俠壓陣下,多年來深受食客及名人明星歡迎。但早前,突然傳出該店十二月十日起暫停營業一段時間,消息極度震撼!臨別秋波,肥仔俠親自招呼我和一眾朋友:名店臘味煲仔飯、秘製牛雜、生啫九肚魚…樣樣都精彩!趁仲有幾日,大家趕緊去捧場。
07/12/20
年度小生日會!珠海「康樂飯店」
過去一星期過得非常高興,皆因邁入生日周,聚會聚餐不斷。年度小生日會,今年選址珠海水灣路「康樂飯店」。店舖雖然沒有華麗裝潢、菜式亦是以大路港澳菜為主,但作為一班人聚餐,大路有大路好處,肯定個個啱食,而結果是當晚不少菜式,都帶來驚喜,詳情有片!
28/11/20
食魚搵「皇帝」!台山「一世富粥」
紅郵筒是澳門台山區地標,前後左右都有好多價廉物美的街坊食店。今日介紹的「一世富粥」,就在紅郵筒對面馬路,順德菜尤其好。老闆是順德人,掌廚和經營餐飲業數十年,由他主理的大頭魚粥底火鍋、涼瓜炆海班、蝦勒膏焗蛋等,水準絕對有保證,最適合一班中佬用餐宵夜。
09/11/20
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