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主頁  > 親子天地  > 中西匯醫 2018 年 03 月 03 日

鍾啟福

香港中醫學會副理事暨慈善基金會副主席、香港中醫藥管理委員會註冊中醫、宏健中醫醫療中心註冊中醫。

新春食滯點算好?

過年時節,節日氣氛濃厚,一家大細四處拜年,到處玩樂,舟車勞頓在所難免,加上吃了很多賀年食品,容易飲飽食滯,身體會容易透支。在歡樂氣氛之中,大家不要忘記保護自己的身體,不要吃得過飽,玩樂時不要過激,讓身體有充份的休息。

新春一定吃了很多賀年食品,進食過多食滯了,很容易會導致小兒積滯。從中醫角度來看,小兒的脾本來就容易不足,這是由於各個器官仍然發育未完全,故飲食的時候注意不要過飽。如果食滯過後,傷害了脾胃,比較常見會出現腹痛、睡眠不寧、煩躁、大便氣味酸腐、大便不暢等。當脾胃功能減弱了,食滯後便會容易出現腹痛、泄瀉等情況。

養生貴乎中庸之道!小孩消化系統尚未完善,故不能過飢,亦不能過飽。中國人育兒有一句諺語:「若要小兒安,常予三分饑與寒。」此外,過飽及過熱都是不對,孩子會容易生病。當大家食滯時,要注意避免進食葷腥、油膩及難消化的食物,生冷、粘滯的食物也要戒掉。

「和胃消食」是重要原則,可以用布渣葉煎水飲用,它味酸、性平、無毒,能解一切蠱脹、清黃氣、消熱毒;作茶飲,能去食積,有解渴、消滯、開胃的作用。據嶺南本草專著《本草求原》收載,「即破布葉,酸甘,平。解一切蠱脹、藥毒,清熱,消食積,黃疸。作茶飲佳。」而布渣葉亦十分適合於廣東濕熱氣候,自古以來,布渣葉在我國嶺南地區的民間廣泛應用。另外,山楂、麥芽、穀芽、陳皮,性質平和,也是常用的消食藥物。

立春時節,自然界陽氣初生,春天陽氣始升,人體陽氣還較弱,五臟猶如春天的小草一樣需要呵護,所以人們仍要多保暖,勿使身體受寒。人與天地相應,氣候轉變與體內陰陽的轉變息息相關。

「春捂」就是說在春季乍暖還寒之時,氣溫剛轉暖,但又未完全暖定。此時不要過早脫掉長衣,身體調節溫度機能需要慢慢適應外間的環境變化,從而達到平衡狀態。反之則會傷害到人體的正氣,若過早脫掉長衣,一旦氣溫降低,或濕氣突然上升太快,會使人措手不及,當身體陽氣不足,體內的化濕功能會一起下降。同時,春季病菌大量繁殖,在正氣不足時便會容易引發春季感冒。在飲食上,我們可以配合和暖而易消化的食物,減輕腸胃的負擔。對於正在生病的小孩,大家便需要去就診了。

 

新春消食茶

今次介紹的消食茶,材料與製法都非常簡單,最適合新春食滯飲用,老少皆宜。


材料:布渣葉3錢、山楂2錢、炒麥芽4錢。
煮法:3碗水煎成1碗水,每天服用1次。
功效:消食祛滯。

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