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主頁  > 醫療.健康  > 營養.健康 2017 年 12 月 02 日

乳癌患者的飲食指南(上)

乳癌是香港排行第三位的癌症,亦是本港女士的頭號癌症,每十六名女性當中有一人一生之中有機會患上此癌症。若是不幸患上乳癌,除了積極接受治療,配合飲食亦同樣重要。到底飲食方面留意甚麼事項,才能有效與病魔對抗?

乳癌患者需要額外營養才能有效進行治療。

 

養和醫院高級營養師 陳勁芝

 

足夠營養好緊要

治療期間的乳癌患者需要足夠營養才能對抗頑疾,及確保身體機能可以運作得宜。為保持正常的體重與肌肉量,患者須注意日常卡路里及蛋白質的攝取量。

養和醫院高級營養師陳勁芝指出,很多時候患者需要有良好的營養狀態才能接受治療,故此若患者營養不良時有可能會延遲治療時間。因此,攝取足夠營養才可以為治療作最佳準備,亦可以減少治療所引起的副作用,加快康復進度。陳勁芝特別提醒患者治療期間不要胡亂減肥,以免飲食營養不足。

全穀類的食物含較多纖維。

 

患者在治療乳癌期間不要減肥。

 

日常飲食的要點

「每日八杯水」相信每個人都知道,而患者喝水更需要喝得足,可以預防頭暈、噁心、疲勞和便秘。而且,有很多檢查或治療需要空腹進行,或會影響患者日常水分攝取量,所以應注意補充水分。

另外陳勁芝說,部分患者受藥物或身體狀況影響,血糖或會變得不穩定,所以患者要特別留意碳水化合物的的攝取量,最好能於每餐平均分配,不要一次進食太多飯、麵粉、麵包及薯仔含豐富澱粉質的食物。另外,水果當中含有糖分,因此都要分配得平均,盡量保持血糖水平穩定。

每日八杯水可以預防頭暈、噁心、疲勞和便秘。

 

 

 

 

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