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主頁  > 飲食 2017 年 01 月 06 日

特搜港島南 隱世美食

港島南線上周開通,除了交通便利之外,更將一眾老饕與南區人氣食店聯繫起來,令你我可方便快捷走進黃竹坑、香港仔一帶,搜尋特色美食。其實不少特色食店早已率先進駐區內開業,加上精品酒店的隱秘美食,以及好口碑的老字號和「卧虎藏龍」的街坊食堂,足以教人回味無窮。

自家製黑松露醬蟹肉沙律餐 $98
賣相甚具玩味,選用意大利入口的黑松露醬和阿拉斯加長腳蟹肉,佐以藍莓、小番茄和黑醋同吃,酸香味美。

 

創意玩味新菜

曾主打日式麵包的Bread and Bistro月前轉型,餐廳的重心放於Bistro部份,走氣氛輕鬆的Cafe路線,並換上全新創意特色Menu。推介之一的忌廉煙肉菠菜直通粉賣相新奇趣致,恍如一筒倒翻了的雪糕,忌廉汁混合菠菜,味道不會過份濃烈,更滲透着菠菜的清新,煙肉香脆可口,直通粉質感煙韌帶咬口,可謂色香味俱全。

Bread and Bistro出品的Burger亦別具新意,將傳統漢堡扒改為自製的澳洲牛肉丸,口感彈牙及肉汁豐富,配以炸洋葱圈和芝士享用,份量不多,迎合食量少的女士們,方便開心Share其他主菜。

店舖原本逢周日休息,但在南港島線通車後,星期日也會開門迎客,方便區外的「為食一族」周日覓食!

忌廉煙肉菠菜直通粉餐 $88
直通粉軟硬適中,煙肉份外香脆,忌廉汁滑而不膩。

 

豬肋骨配粟米、沙律及薯條 $158/份、$98/半份
豬肋骨惹味不過鹹,味道恰到好處,肉量頗多,肉質軟腍。

 

香橙朱古力 $42
這一款為Bread and Bistro新推出的特飲,以64%濃度的原粒朱古力加入新鮮橙肉粒和棉花糖製成,香濃微澀,與獨特的橙味十分夾配。

 

Bread and Bistro
地址:香港仔黃竹坑香葉道2號One Island South地下G06號舖
電話:3426 9883