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主頁  > 名人薈  > 名人專訪 2015 年 02 月 14 日

過年做千萬生意 蘭花大王:養花如養人

「芝蘭生幽谷,不以無人而不芳,君子修道立德,不為窮困而改節。」孔子將君子比喻成蘭花,因為兩者皆有孤芳自賞、不與世俗同流合污的特質。愛國詩人屈原亦喜以蘭自喻:「時曖曖其將罷兮,結幽蘭而延佇。」就是藉蘭花的幽芳特質表達自己的高潔志向。蘭,就是清高、淡雅。偏偏以種蘭聞名的楊小龍自言是粗人,不懂甚麼花語寓意,只懂如何種蘭。「花性就同人性一樣,一定要讓它覺得舒服,才可以開得好,活得長久。」衡蘭芷若,蘭原非帶香氣的植物,卻讓楊小龍種出來了。

不論雅俗,只有懂蘭,才會種蘭。

楊小龍於十七年前開設千葉園,從此與蘭花為伍。現時在元朗有十個溫室共六萬多呎,全採用自動恒溫,令花兒在內冬暖夏涼。

千葉園並不難找,從錦上路地鐵站乘車過去不用五分鐘,但很多顧客都會駕車前去,因為方便搬花。早上十時半,千葉園已經擠滿去買蘭花的人,有個別買作年花的,也有花店去入貨的。就是楊小龍的手提,在兩小時的訪問中也不時響起,「你想要一篩(即一打)?我連半篩都無。」原來花墟有店想再訂十二枝「夜光珍珠王」,因為之前入的已售罄。

「金磚富貴」是今年東港城舉辦的室內年宵市場暨新春花展的重點花種,每株售$238。

種蘭講究溫度,高溫養大,低溫催花。近月早晚溫差大,有利蘭花發芽,加上今年春節正合花期,故今年是豐收年。楊小龍原打算提價一至兩成,「 好多舊客聽到加價就叫我唔好加,結果都係賣番舊價。」千葉園每年春節旺季都會賣過十萬株蘭花,每株售價一百元起。楊小龍每年都有七至八十種蘭花出售,今年更接近一百種,有些未推出已賣斷市,「新花量少,畀舊客全訂了。」今年的新品種「金磚富貴」,是一種會變色的蘭花,十九度以下花瓣呈胭脂粉色,十九度以上則會呈桃紅色,每株售二百三十八元。

楊小龍向來是維園年宵市場的最大花商,今年他以二十二萬元投得十六個攤位。