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文章 | 圖片 :
書寫人生
蔡子強
時事評論員。寫了半生政治評論,自從某一個晚上開始,忽然領悟到人生應該還有一片更大的天空。

年糕的故事

廣東人在過年時愛吃年糕,取其「年年高」的諧音,寓意人人的工作、學業都能步步高陞。廣東人喜歡把年糕切成片,放進鑊裏煎香,甚至沾上蛋漿來煎,讓其味道和口感吃來更豐富。一口咬下去,黏稠軟糯,味道……(14/02/13)

熱狗外交

在國際外交舞台上,每一個姿態,每一個細節,都往往被視為深謀遠慮、機關算盡之舉,當中饒有深意。因此,為了避免給人錯誤閱讀,在外交場合,那怕只是一舉一動,一言一行,往往都會十分之拘謹。(06/02/13)

京外交官不易為

一位在駐港領事館工作的外國朋友,告別香港,回國擔任新的職務。過去幾年,他時有找我了解香港政治局勢,想不到轉眼間,便任期已滿,讓人不能不慨歎時間如飛。(01/02/13)

雨果的童年故事

在很多歐洲國家,青年失業率持續高企,於西班牙,竟然有高達四成多的年輕人找不到工作;愈來愈多哪怕是來自知名學府的女大學生,包括哈佛、牛津的天之驕女…(25/01/13)

當獨自一個人想起打邊爐

上個禮拜,氣溫驟降,不禁又讓人心思思,想吃一頓打邊爐。只要想起打邊爐,那失落的青春片段,又不禁躍於眼前。(18/01/13)

字母新世紀

新的一年又開始,且說說有關新年的故事。兩年前,在本欄寫過「基督是在哪一年出生?」一篇文章,當中引述了一些歷史學家的考證…(12/01/13)

夜闌人靜裏的即食麵

聖誕、新年前後的晚上,總覺得特別的冷。在書房裏,與電腦和鍵盤作戰,不知不覺的已經到了午夜,望向窗外,夜幕中,只看到幾盞昏黃的街燈,萬籟俱寂。(03/01/13)

悲慘世界

改編自法國大文豪雨果的曠世作品《悲慘世界》(Les Misrables),音樂劇式電影《孤星淚》,近日上映,再度為這個經典掀起一股熱潮。(27/12/12)

與午餐肉的緣份

近日有調查顯示,港人最愛的罐頭食物,首推午餐肉。(20/12/12)

吃牛肉,所以驍勇善戰

講開吃牛扒,就不能不提林行止先生所著《好食,好食》一書,當中講述了很多有關的趣聞軼事。(12/12/12)

Tartare Steak,六成熟唔該

除了在上期談到的美國名牌steak house之外,近年另一難忘的吃牛扒經驗,發生在意大利佛羅倫斯。(05/12/12)

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